南の島で遊ぶ
ゴーヤチップス作ったど♪
ake☆
2005年05月26日 23:09
今日はゴーヤを購入!(正確には買ってもらったP)
ゴーヤチャンプルにしよーっかなと材料を揃えたんだけど・・・
チップスがいいなあ~・・・
ということで作りました♪
ビールが合うけど・・・ビールがキレてないので・・・
今日は泡盛シークワーサー割りです♪
★作り方★
ゴーヤは半分に切り中の種をスプーンなどですくい取り薄切りにして、軽く塩を振っておく。
片栗粉をまぶしサラダ油で揚げ、 塩を振って出来上がり!
出来たてがうまうまです♪
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